I più apprezzati formaggi al mondo sono italiani

16 Feb I più apprezzati formaggi al mondo sono italiani

I formaggi più apprezzati al mondo sono quelli italiani. Lo certifica TasteAtlas, la guida di viaggio gastronomica che dal 2018 fornisce informazioni sulle tradizioni culinarie, le ricette e i ristoranti a livello internazionale.

Pochi giorni fa, infatti, l’Atlante del Gusto ha pubblicato nel suo portale la classifica dei latticini più buoni a livello mondiale dopo aver intervistato migliaia di utenti e il dominio dell”Italia è risultato indiscutibile. Tra le prime dieci posizioni otto sono formaggi italiani.

Un importante primato per il settore caseario del nostro Paese che ci rende fieri. Allo stesso tempo è una notizia inaspettata perché altri Paesi hanno una riconosciuta tradizione in questo settore superiore alla nostra.
Invece, la reputazione dei formaggi italiani ha superato anche quelle storiche roccaforti e noi ne prendiamo felicemente atto. Del resto, “Vox populi, vox Dei”, giusto?”

Leggi qui per approfondire https://www.tasteatlas.com/100-best-rated-cheeses-in-the-world